De gemeente Breda denkt jaarlijks 165.000 euro te kunnen besparen door per 1 oktober aanstaande de catering in eigen beheer te nemen.
Op een totale cateringbegroting van 680.000 euro zou dat een besparing opleveren van 24 procent.
De catering is nu nog uitbesteed aan SAB Catering. De vaste medewerkers van deze cateraar die voor de gemeente Breda werken verliezen niet hun baan, maar komen in dienst van de gemeente.
Door de catering in eigen beheer te nemen wil wethouder Saskia Boelema tevens een leerwerkbedrijf creëren voor medewerkers van de Bredase Sociale Werkplaats (BSW) en uit de Wet Werk en Bijstand (WWB). Deze medewerkers krijgen een opleidingstraject aangeboden dat hun kansen op de arbeidsmarkt aanzienlijk vergroot.
Ik neem mijn boterham altijd van thuis mee. Heb geen geld om elke dag in de kantine te snavelen. Misschien kom ik wel bij jullie werken in de kantine, kan ik gratis of met een flinke korting lunchen.